• ใครมีเครื่องปั่นก็ใช้ได้นะคะ ตาใช้เครื่องปั่นนวดจนเนื้อลูกชิ้นเนียนเหนียวจนพอใจ ตักนิดหน่อยนำใส่ไมโครเวฟ เอาออกมาชิมรสก่อนค่ะ

ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นทิพย์

รสชาติดั้งเดิมจากอุบล เพียงเข้าไมโครเวฟก็พร้อมรับประทานทันที

สูตรหมูยอก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาก่อนการตัดสินใจเลือกซื้อ โดยแต่เดิมแล้ว หมูยออุบลจะมีสูตรดั้งเดิมที่มีรสชาติละมุน กลมกล่อม และสูตรพริกไทยดำที่มีกลิ่นหอมของพริกไทย และมีรสชาติเผ็ดร้อนมากขึ้น ซึ่งเป็นสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความต้องการของลูกค้าที่หลากหลายมากขึ้น ร้านหมูยอหลายร้านจึงมีการดัดแปลงสูตรเพื่อเพิ่มตัวเลือกให้กับลูกค้า โดยสูตรที่ได้รับความนิยมได้แก่ สูตรเห็ด สูตรพริกสด และสูตรเอ็นแก้ว นอกจากนี้ บางเจ้ายังมีสูตรคีโต ลูกชิ้นหมูเด้ง สำหรับลูกค้าที่กำลังควบคุมน้ำหนักอีกด้วย

อันดับยอดนิยมที่แนะนำสำหรับ น้ำจิ้ม, น้ำพริก

ใส่กระชาย ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง เกลือ พริกแห้ง และเนื้อไก่ต้มสุกลงในเครื่องปั่น ปั่นรวมกัน

เปลี่ยนพุดดิ้งธรรมดาให้อร่อยเป็นพิเศษ

หอมกลิ่นเต้าหู้ เนื้อนิ่มเด้ง ไขมันต่ำ รสชาติละมุนเป็นเอกลักษณ์

ยำเส้นแก้วกุ้งสด ยำสาหร่ายสีน้ำตาลในทะเลลึก สูตรน้ำยำ ทำอาหารง่ายๆ

เรื่องสำคัญที่มือใหม่หัดค้าขายจำเป็นต้องรู้

ลูกชิ้นทิพย์อันเลื่องชื่อ เสียบไม้พร้อมปิ้ง เด้งดึ๋งเคี้ยวเพลิน

          ใครสนใจทำลูกชิ้นหมูเด้งขาย ไม่ว่าจะขายปลีกหรือขายส่งก็มาจดสูตรกันได้เลยค่ะ สูตรนี้ใช้เนื้อหมูล้วน เสร็จแล้วนำไปแช่ช่องแข็งจนเริ่มแข็งแล้วเอาออกมาปั่นจนเนียนและแช่ช่องแข็งต่อ สุดท้ายใส่น้ำปรุงและแช่ช่องแข็งต่อจนเซตตัวแล้วเอาออกมาต้มจนสุก

ลูกชิ้นหมูเด้ง ทำเองก็อร่อยค่ะ by ครัวตุ๊กตา โดย คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

มีรายงานจากผู้ใช้งานว่าการกระจายความร้อนไม่ค่อยดีร้อนแต่ตรงกลาง